Chleba se směsí

Name: Chleba se směsí
Ingredients: 250g hl.mouky,500 g žitné chlebové mouky,250 g směs slunečnicová od Německé firmy,400 ml vody,1 PL octa,1 PL kmínu,1/2 kostky doždí,2 ČL soli,1 PL oleje,špetka cukru

10. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g hl.mouky,500 g žitné chlebové mouky,250 g směs slunečnicová od Německé firmy,400 ml vody,1 PL octa,1 PL kmínu,1/2 kostky doždí,2 ČL soli,1 PL oleje,špetka cukru

Postup přípravy

Vodu mouku a další surov iny dám do pekárny zapnu program na chleba č. 1 u pekárny DEMO 3955,když pekárna pípne vyndám chleba a už klasicky vypracuji tvar a dám na pomoučený plech.Asi 20 min. nechám kynout.Zvrchu nakrojím a pomašluji vodou,tak dělám ještě během pečení asi po 1/2 h. 2 x.Po vyndání chleba z trouby ho zabalím do utěrky.Peču ted, až bude hotov,dám foto a čas pečení!Po 1,10 h. hotov na 175 C dnes jsem dala hrneček s vodou do trouby! váha chleba 1,20 kg